责任再压实 落实再深入 —饮食服务中心组织学习省教育厅《校园食品安全工作提示函》

来源:   作者:  发布时间:2024-11-25   阅读:

11月22日上午,饮食服务中心在犀浦校区会议室召开11月食品安全调度会议,专题学习落实四川省教育厅《校园食品安全工作提示函》(以下简称《提示函》)。会议由中心主任孙亚男主持,各食堂(餐厅)经理及二线部门负责人参加会议。

会上,质量监督部部长李婷婷带领参会人员认真学习了《提示函》,并在会上通报了11月食品安全检查问题。会议对照《提示函》中提出的问题进行逐条剖析,明确责任主体,严格按照《提示函》要求落实我校食堂食品安全各项工作。

中心主任孙亚男就进一步做好学生食堂工作做出三点强调:一是全体人员要统一思想,提高认识,高度重视食品安全工作;二是要明确职责,责任到人,严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度,形成闭环管理;三是要认真对待自查工作中发现的问题,不折不扣做好各项问题整改工作。

会议最后,梳理了中心近期工作,明确下一步工作重点与要求,为提升校园餐饮服务水平筑牢基础。