春耕有获,劳动悦心。4月2日下午,后勤保障部与学生工作处联合在学校“开心农场”组织开展春季胡豆、青笋丰收与烹饪体验活动,让学生们在躬身采收与饮食服务中心现场烹饪中,感受劳动乐趣与丰收喜悦。
为确保活动顺利开展,饮食服务中心提前部署,安排专业厨师团队做好烹饪准备,确保从田间采摘到餐桌美食的无缝衔接。活动现场,在工作人员的悉心指导下,同学们分组有序地开展了青笋、胡豆的采收工作。随后,师傅们充分发挥专业技能,现场制作了凉拌青笋、凉拌胡豆等时令美食。
品尝环节将现场气氛推向了高潮,同学们围聚在一起,品尝着刚刚出锅的现做美食,体验“从田间到餐桌”的劳动过程,体会“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的耕耘不易,领悟劳动的价值与意义。
此次活动是后勤保障部联合学生工作处开展劳动教育的一次创新实践,展现后勤保障部深化“高校后勤劳动育人实践基地”建设,立足部门特色,充分发挥后勤饮食服务中心的专业优势,实现劳动教育与美食融合,不断拓展劳动教育形式,推动我校劳动育人工作迈向新高度。