为大力弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神，加强职工队伍建设，激发职工干事创业活力，充分展示昂扬向上、奋发有为的新时代后勤职工精神风貌，根据《后勤保障部关于举办“匠心后勤，服务先锋”首届职工职业技能比赛的通知》精神，近日，饮食服务中心结合业务工作实际，自主组织了职工职业技能比赛内部选拔赛。

本次技能选拔赛以“弘扬工匠精神，锤炼服务本领”为主题，结合饮食岗位工种特点，围绕中式烹饪、中西式面点制作设置比赛项目及相关内容，包括理论考试和实践操作两个阶段，注重考察职工技能基本功和实际应用能力。比赛吸引了来自中心各食堂的数十名优秀职工同台竞技，集中展现了饮食服务中心职工队伍的专业风采与过硬实力。

比赛过程中，选手们各展所长，菜品烹饪兼具创意与风味，面点造型精巧可口，刀工精准利落，服务规范暖心，尽显扎实功底与匠心追求。

（作品：锦上添花，作者：余可木，单位：犀浦校区二食堂）

（作品：鲜椒兔，作者：范平，单位：犀浦校区三食堂）

（作品：麒麟大虾，作者：陈柏林，单位：犀浦校区四食堂）

（作品：酸菜小笋炒牛肉，作者：黄双华，单位：犀浦校区一食堂）

（作品：妙手生花，作者：吴崇刚，单位：九里校区一食堂）

（作品：如意卷，作者：徐碧军，单位：九里校区一食堂）

此次技能选拔赛的举办，不仅为中心职工搭建了展示才华、交流学习的平台，更进一步在中心营造了“比学赶超、精益求精”的良好氛围。

饮食服务中心将以此为契机，进一步加强队伍建设，围绕“5G建设”目标，建设品质餐饮，打造“健康、智慧、环保”三位一体的校园餐饮保障服务体系，为学校后勤事业发展和一流大学建设贡献力量。