为加强食堂食品安全管理,有效管控食品安全风险,6月17日,后勤保障部饮食服务中心组织食堂食品安全管理人员(经理)参加成都市市场监管局联合市教育局举办的“2024年成都市学校食堂食品安全管理人员专项培训班”。
本次专题培训主要包括《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》解读、食源性疾病的防控、食品安全事件和舆情的应急处置。
通过此次专项培训,进一步增强了食堂食品安全管理人员的安全责任意识和食品安全操作规范,为全校师生营造安全健康的生活环境打下了坚实基础。