为保证中心各食堂（餐厅）的食品安全，饮食服务中心质监部于8月27日、28日，对中心各食堂（餐厅）进行了开学前的食品安全检查工作。

此次检查的主要内容包括：1.中心各食堂（餐厅）库房卫生及其库存物资的保质期和感官情况；2.中心各食堂（餐厅）内部的基础卫生状况。

各食堂（餐厅）检查的结果是良好的，所有食堂（餐厅）均已彻底地做了基础卫生，食堂（餐厅）的物资基本上都是新购买的。但个别食堂（餐厅）存在“三防”设施不佳的情况，个别食堂（餐厅）存在少量临近过期的物资。质监部针对此次检查发现的问题提出了相应整改措施，要求他们必须按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行整改。