2018年5月24日下午,饮食服务中心组织各食堂（餐厅）经理和部门负责人开展了《守住底线，托起师生舌尖上的安全》培训，培训由中心质量监督部部长李婷婷主讲。

培训内容包括：1.认清形势；2.守住底线；3.履职尽责，托起师生舌尖上的安全。重点是从提高认识，增强自觉性；加强管理，注重细节及预防为主，确保食品安全三个方面详细介绍了托起师生舌尖上安全的方法及措施。此次培训要求各食堂（餐厅）必须守住不发生食品安全事故的目标底线，必须守住餐饮职业的道德底线，必须守住《食品安全法》的法律底线。

培训最后通过食品安全事件案例告诫大家确保食品安全的重要性。