根据后保处《关于开展食品安全自查的紧急通知》相关要求，为确保各食堂食品安全隐患排查到位，各项安全措施得到落实，5月27日上午，饮食服务中心领导班子及相关部门人员对九里、犀浦两校区食堂（餐厅）进行食品安全专项检查。

  检查小组在各食堂（餐厅）食品操作间、生产设施设备、菜品留样、添加剂使用等情况进行了查看，中心主任鄂勇军对各食堂食品安全工作提出要求：食品安全工作事关师生，责任重大，希望各食堂（餐厅）务必抓好抓细，严格按照规范加工制作，保持操作间卫生整洁，严防交叉感染，确保师生们的用餐安全。