为确保食品安全，合理控制采购成本，保障学生食堂食品原料的正常供应，5月20日，饮食服务中心在九里校区中心会议室召开了供货商工作会议。中心领导班子，市场采购部、市场监管部和库房管理部负责人以及蔬菜、干杂和鸡蛋类8家供货商参加了会议，会议由中心鄂勇军主任主持。

  鄂勇军主任对首次纳入食堂物资采购招标的零采物质中标供货商关注西南交通大学餐饮业表示诚挚的感谢和欢迎，并向供货商介绍了目前饮食服务中心这几类物资的使用情况。

  会上，各供货商先后介绍了各自情况，中心对食堂物资采购招标文件上的内容与合同履行中的有关问题进行答疑，并就供货管理、供货时间、供货服务、供货安全、供货卫生、供货价格等方面进行了要求。

  会议强调，各供货商必须严格遵守学校采购制度及采购程序，诚信经营、合法经营，相互理解、相互支持，增强安全意识、责任意识和服务意识，让全体师生吃得开心，吃得放心。