12月28日-29日,由四川省教育厅、四川省人力资源和社会保障厅、四川省经济和信息化厅、四川省农业农村厅、四川省市场监督管理局、四川省总工会六局联合举办的“首届四川省学校食堂职工烹饪技能大赛”在四川旅游学院隆重举行。

全省65所高校和技师学院代表队,372名专业选手同台竞技,饮食服务中心技术总监伍勇率队参加了此次比赛。经过两天激烈角逐,中心代表队喜获中式面点团体二等奖、 中式烹饪团体三等奖、创意套餐三等奖、中式烹饪个人优秀奖和中式面点个人优秀奖的好成绩。

此次大赛共设5项比赛项目,中心代表队全部获奖,展现了中心厨师队伍的精湛烹饪技艺和良好的精神风貌。饮食服务中心将以此为契机,充分发挥参赛选手的辐射和引领作用,进一步加强业务技能培训,不断提升整体技术水平和服务水平,更好地为广大师生服务。