2021年6月24日和6月30日上午，在峨眉校区后勤服务中心张平、张勇、袁诗琼副主任和技术总监龚正华的带领下，校区卫生防疫管理员兼食品卫生安全监督员夏维丹、张长缨、饮食服务部副部长夏英以及大板食堂经理袁国波和科技交流中心经理陈勇林，分别对大板食堂和科技交流中心食堂的食品生产场地和操作环节进行了全面细致的检查。从食品原料的采购及送货验收到入库的规范储存；从食材的洗切准备到烹饪加工，留样保存；从餐具清洗到消毒存放；以及从业人员健康档案的建立和健康合格证是否在有效期内等等各个环节都进行详细的检查。

随后，在检查总结会上，张平、龚正华、张勇和袁诗琼几位中心负责人对食堂生产的操作规范给予了充分肯定， 同时要求，食品生产加工、输入输出等每一个环节都要按卫生管理规范操作进行，严把食品卫生管理关，强化“三防”工作重要性，确保学校食品安全，保障师生身心健康。