10月31日,成都市郫都区市场监督管理局党组书记、局长张勇一行对我校犀浦校区学生食堂食品安全进行检查。后勤保障部部长陈勇、副部长杨亚群,饮食服务中心工作人员陪同检查。
检查组一行详细查看了食堂环境卫生、设施设备等情况,重点对落实“日管控、周排查、月调度”、原材料贮存、食品加工制作、餐具清洗消毒、添加剂使用等方面进行了检查。
检查组对我校食堂各项工作给予了肯定,同时对不足之处提出了专业性指导意见,并强调食品安全是至关重要的,学校要增强风险意识,强化督导检查,筑牢食品安全防线,确保师生在校用餐安全。
以检促建,以检促改,以检促管。饮食服务中心将以此为工作新起点,进一步细化管理,修正不足,高标准严要求把食品安全工作做细、做实,守护师生舌尖上的安全。