新学期伊始，为切实做好开学季学校食堂食品安全工作，有效预防食物中毒事件发生，确保师生身体健康和生命安全，8月22日至8月24日，饮食服务中心质监部对两校区各食堂（餐厅）食品安全隐患进行了专项大检查。

此次专项检查，重点检查各食堂（餐厅）基础卫生、库房物资、从业人员健康证等内容，全面排查食品安全风险隐患。在检查中发现个别食堂有少量物资长虫或霉变，工作人员当场销毁长虫或霉变的物资。

通过此次检查，各食堂（餐厅）食品安全管理工作得到进一步加强，确保新学期食品安全“零隐患”。