6月27日下午，“2019年西南交通大学食品安全宣传周系列活动之食品安全知识竞赛” 在西南交通大学犀浦校区二食堂三楼学生活动中心举行。医幼及场馆服务中心派出了由幼儿园保健医生邬瑞辉、炊事班班长罗润华与校医院预防保健科医生唐顺君组成的代表队，与其他五支队伍在竞赛中进行了激烈的角逐。幼儿园教师吴铭华和帅雨婷担任本次活动的主持人。

我中心的代表有着丰富的专业知识和实践经验，并在赛前为此次竞赛作了充足的准备，同时他们也借助这次竞赛的机会加强管理，向我中心的食品从业人员们进行了食品安全相关的知识培训，提高了全中心食品工作人员的业务能力和知识水平。

竞赛采取现场答题的方式进行，竞赛题目涉及食品安全的各个方面，题型有单选题、多选题、必答题、抢答题、风险题等。竞赛现场气氛热烈，高潮不断，6个队伍积极踊跃地作答，他们精准快速的抢答以及对答如流的表现，赢得了现场观众阵阵掌声。我中心的代表们凭借高质的回答为队伍赢得了高分，彰显了他们深厚的专业基础知识。

此次食品安全知识竞赛不仅提高了医幼及场馆服务中心食品工作人员的业务水平、丰富了他们的理论知识，更促进了医幼及场馆服务中心食品卫生管理工作进一步精细化、标准化。通过此次竞赛活动进一步引导广大师生提高鉴别能力和科学素养，营造浓厚的校园食品安全共治氛围。