本期开学后,为落实教育部办公厅《关于加强流感等传染病防控和学校食品安全工作的通知》教体艺厅〔2019〕1 号和四川省教育厅《关于做好2019 年春季学期学校卫生工作的通知》川教函〔2019〕59 号文件精神,加强学校食品安全管理工作,维护广大师生健康,防止群体性食源性疾患在我校发生,医幼及场馆服务中心联合后勤与基建管理处目标监察科,于2019年2月26日至3月4日,依据《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规的规定,对九里、犀浦两校区校内除思达和一条街外的243户食品及公共场所摊点从许可证(或备案证)、健康证、食品加工销售流程、食品及原料的采购进货验收登记台账和索证资料等方面进行了全面的现场卫生检查,犀浦校区仍有无许可证(或备案证)经营的商家60户。
经过5天全面、细致的检查,现场发现的问题主要有:1、许可证:饮食服务中心管辖范围内的各个餐饮机构都符合管理要求;2、犀浦校区各商业区内的餐饮摊点大多数都能按照管理要求,持证上岗、营业,小部分商家还是存在无证经营、无健康证上岗的情况;3、商街内的小吃售买亭多为无证销售,缺乏基本的“三防设施”和清洗消毒设施。
医幼及场馆服务中心已将存在的问题和建议一一上报学校相关管理单位,力求得到辖区主管职能部门的协作、督导,以改善部分商家的无证经营状况,下一步,学校将对无证照的摊点进行公示。
温 馨 提 示 :
关注就餐场所公示、张贴的餐饮相关证照及从业人员健康证,
不到无证和卫生条件不佳的摊点就餐







