后基处目标监察科与校医院防疫科于2月26、27日，对饮食服务中心各食堂（餐厅）食品安全工作进行了全面检查。

此次检查的主要内容包括：1.食堂（餐厅）的基础卫生；2.从业人员有效健康证和个人卫生情况；3.食堂（餐厅）待烹饪菜品的加工情况；4.食堂（餐厅）餐具洗的消毒和保洁情况；5.食堂（餐厅）制售凉菜的“五专”情况；6.食堂（餐厅）库房的管理情况。

检查人员对饮食服务中心的食品安全工作给予了肯定，同时也对部分食堂（餐厅）提出了相应的整改意见，个别员工口罩的规范佩戴，餐具的卫生，库房物资分区分类存放和排风扇的卫生情况是本次检查后整改的重点。

为确保饮食服务中心的食品安全工作，中心要求各食堂（餐厅）必须认真整改本次检查所发现的问题。