为加强食堂的食品卫生监督，让学生深入了解食堂饮食服务状况，5月30日下午，饮食服务中心组织校学生会相关人员，参观犀浦校区三食堂。

在参观过程中，饮食服务中心相关部门负责人对学校食堂后厨作了全面细致的介绍，以问答的形式针对食堂环境卫生、设施建设、菜品样式及价格等方面详细解答了同学们在日常生活中对于学校餐饮的疑惑，并强调饮食服务中心会对原材料来源以及饭菜制作的每个工序严格把关，确保广大学生吃得安心、吃得放心、吃得舒心。同学们用照片、文字记录下食堂后厨的现状和参观过程中的感悟。通过参观、询问，同学们对饮食服务中心食堂的食品原料采购渠道、加工程序、工作环境等都有了更加透彻的了解。

此次参观将食堂后厨最真实的一面展现在学生面前，让学生真正走近熟悉而又陌生的食堂，充分了解食堂食品安全规范化管理的情况，增强食堂管理工作的透明度，筑建起学生与饮食服务中心在食品安全上的信任桥梁。