11月4日,金牛区人民政府教育督导办公室对交大附中食堂进行了食品安全专项检查。
此次检查的主要内容有食品加工流程、从业人员晨检、食品添加剂管理、食品留样管理、库房物资管理、食堂物资索证索票及餐具洗消等情况。检查人员肯定了附中食堂的食品安全工作,尤其是附中的食品留样工作和物资索证索票工作得到了检查人员的高度赞扬,同时也明确要求附中食堂应尽快按要求完善“明厨亮灶”的相应设施。