6月13日至27日期间,由国务院17部门联合举办、以“尚德守法共治共享食品安全”为主题的食品安全宣传周在全国范围内开展。按照学校、后勤保障处(后勤集团)的工作部署,饮食服务中心从6月20日开始,开展为期一周的食品安全宣传系列活动。饮食服务中心开展的活动如下:
食药局监管专家现场指导。6月21日,饮食服务中心邀请金牛区市场监督管理局食品安全监管专家到学校,对学校的食堂(餐厅)进行现场指导和监管工作,分发宣传资料,接受师生现场的咨询。6月22日,郫县市场监督管理局的相关专家将莅临犀浦校区食堂进行现场指导和监管工作。
从业人员专题培训。饮食服务中心安全与质量督察办公室于6月19日将食品安全宣传周的培训资料《饮食服务中心从业人员食品安全知识培训》发到中心各食堂(餐厅),中心各食堂(餐厅)根据各自的时间安排全员培训。
多种形式的宣传活动。6月20-24日,饮食服务中心通过横幅、展板、X展架、食品安全小册子及食堂(餐厅)的视频向全校师生宣传食品安全的相关知识,以营造人人关心、人人重视食品安全的良好氛围。
确保食品安全是饮食服务中心的责任和义务。此次食品安全宣传周活动的举办是对饮食服务中心食品安全长效机制的巩固和完善,不仅能提高了师生们的食品安全意识,同时也能提高了中心食堂从业人员的食品安全意识。饮食服务中心将充分利用食品安全宣传周这一活动契机,进一步加强对食堂的安全监管,从而确保师生们舌尖上的安全。



