5月的初夏里，西南交大迎来了120岁的生日，一场隆重的生日派对闪亮登场。5月12日，生日的宴席——校庆餐向全体师生以及从远方而来的校友发出了邀请函，相约与母校共庆华诞。
        这一天，四食堂馨园换上了美丽的礼服，门前的迎客松矗立两旁，清新繁盛，抚平了远方故人的仆仆风尘，里边的鲜花更是让所有来宾赏心悦目。
        而最引人注目的，无疑是盛陈于餐桌上的校庆餐了。饱满的双喜丸子，红润的烧肉，还有种种美食，引人食指大动。“高颜值”、“真奢侈”、“爽到家”，同学们纷纷惊呼口福大饱。
        在这盛宴之外，一位中年人站立在门口，虽不显眼，却格外忙碌，他就是活动的负责人张建忠经理。
        来到交大四十年，张经理从未在任何一个周年庆里踏入这个盛宴，但他所做的，却使这盛宴深深地印刻在众多来宾的心里。
        “我参加了从峨眉到九里，从90周年到120周年的校庆，回想起来，真的很自豪。”
        当初交大入川时，师生生活条件非常艰苦，即使到了上世纪80年代也十分有限。张经理还记得，90周年校庆时还没有犀浦校区那样的四座“食园”，一切从简，大家都挤在那时峨眉小小的食堂中，通过追忆交大往昔岁月来寄托对未来的期望。后来，随着学校实力的壮大，资金越来越充足，交大的生日过得越来越开心。到了一百二十周年，整个交大得以焕然一新，也可以用丰盛的筵席来款待大家。
        “记得那时候交大的校庆餐还只是邀请校友来享用，从未想过今天我们大家可以共同团聚在一起，共唱生日赞歌。”张经理笑着说。
        当然，每一次校庆餐的背后，都离不开严格周密的准备工作，对于张经理来说这样的盛会恰是对他最大的考验。随着现在学校的发展，师生对用餐环境的要求也随之提升。如何确保食物原料的安全供应，如何保证食堂内部的清洁卫生，都成为张经理必须要考虑的问题。而这一次校庆餐的规模远比以前任何一次都要盛大，因此他肩上的担子也更为沉重。为此，张经理与所有校庆餐的幕后员工一道在最近几天里加班加点地工作，“有的厨师可能四点多就要到食堂准备。”
        而作为活动的总管，张经理不仅要处理好校内各个食堂的准备工作安排，同样他也在供货渠道、运输规划等外围工作上下足了功夫。就在校庆宴开始的前二十分钟，他还在联系路上的司机，询问各种素材是否已经到位。而接下来几天，还会有更多的来宾加入这场盛宴，他还要考虑如何进一步提供更优质的服务，因此对张经理来说，还远远没有到放松的时刻。
        虽然辛苦，但张经理依然以微笑去报达母校对他的多年支持，“希望下一次校庆宴更为隆重，也希望自己还能继续参与。”
        采访结束后，张经理走到另一个方向进行视察，而食堂里的服务人员继续忙碌。