3月1日上午,郫县市场监督局相关工作人员一行3人到犀浦食堂检查开学食堂食品安全卫生工作,饮食服务中心副主任陈飞、伍勇等陪同检查。
检查组对学校食堂餐饮服务许可证是否过期;是否做好假期后餐饮具的清洗消毒;是否有预防老鼠的防护措施;从业人员是否持有效健康证明上岗工作;食堂采购索证索票、验收登记制度等方面进行了全面细致的检查。对食堂工作给予肯定的同时也提出要求,希望食堂加强食品安全管理人员的培训,明确食品安全责任,确保食堂食品安全风险的过程控制到位。