进餐作为幼儿园生活活动的重要组成部分，其组织效果影响着幼儿的健康和发展。为了规范幼儿园一日常规工作，细化保育员工作流程，规范保育员的实践操作，加强幼儿进餐环节的管理，促进幼儿良好进餐习惯的养成，我园于2015年12月7日—25日开展了保育员练兵——进餐环节评比活动，由副园长、保教主任、保健医生一起对幼儿进餐环节中保育员的常规工作进行了检查。

  活动中，保育员老师们基本能在餐前消毒、分发食品、餐后清洁的环节上，以及对幼儿进餐的细心指导、与教师的密切配合的环节上进行规范、熟练地操作。行管人员对于个别保育员出现的消毒不到位、分餐存在烫伤隐患的问题也及时提出并进行了指导。总体上，全园进餐环境宽松、安静有序，幼儿能愉快进餐，并有良好的常规和进餐习惯。

  2016年1月8日，幼儿园组织全体保育员老师对评选出来的优秀班级——彩虹班进行了进餐环节观摩，大家对冉老师亲切的指导语言、规范的操作、幼儿良好的进餐习惯等给予了高度的肯定与赞赏。同时，大家也积极展开研讨，对如何培养幼儿餐后漱口的习惯、提高分餐的效率、做好食品的保温等方面也分享了各自的宝贵经验。

  本次练兵活动包含评比、观摩和研讨等多个环节，不仅为保育员提供了交流学习的平台，同时也进一步加强了保育员对幼儿餐时保育工作重要性的认识，在实践中规范了常规的操作技能，提升了我园保育工作的水平和质量，更好地服务幼儿。