2015年8月23日，饮食服务中心2015半年总结会在犀浦校区后保处会议室召开，后勤保障处（后勤集团）马勇锋副处长出席会议。饮食服务中心全体班子成员、各部门负责人、各食堂餐厅经理、厨师长及经理助理40余人参加了会议，会议由中心陈飞副主任主持。

   首先，鄂勇军主任作了饮食服务中心2015上半年工作总结。随后，中心各食堂、餐厅、部门负责人根据本部门工作实际，分别就半年来在经营、管理、下半年打算等方面的工作进行了汇报交流。

   马勇锋副处长充分肯定了2015上半年饮食服务中心的工作，对饮食服务中心领导班子新老交替，面对物价、人力成本不断上涨、学校生源发生变化、财务规范化管理的压力，积极想办法、找出路，以保证饭菜价格稳定的做法给予了肯定。最后，对饮食服务中心2015下半年工作重点作了指示：一是食品安全工作，强化食品安全管理，规范化操作机械设备；二是制度建立和完善、修订，须达到新形势下的要求；三是菜品质量、服务质量的提升；四是严控非直接成本的支出；五是下大力度，做好接待餐厅的提升工作；六是做好人员调整、经理管理层轮岗和员工考核、晋升工作。

   总结会的召开为饮食服务中心2015年下半年的工作拓宽了思路、明确了方向，饮食服务中心将秉承开拓进取的精神，继续强化管理，不断提高餐饮技术和服务质量，进一步为广大师生员工提供优质的餐饮服务。