为保证中心各食堂（餐厅）的食品安全，饮食服务中心质监部于8月24日、25日，对中心各食堂（餐厅）进行了开学前的全面检查。

   此次检查的主要内容包括：1.食堂（餐厅）物资的保质期、感官及库存情况；2.食堂（餐厅）的基础卫生状况；3 食堂（餐厅）从业人员有效健康证的持有情况；4.暑假开伙的犀浦四食堂、九里一食堂和九里南风餐厅的加工流程、操作规范及餐具消毒的情况。

   各食堂（餐厅）检查的结果是良好的，但仍有需要改进的地方，如个别食堂存在少量临近过期物资，个别食堂存在尚在保质期内却出现生虫的物资。质监部针对此次检查发现的问题下达了相应的整改通知，要求他们严格按照《中华人民共和国食品安全法》的要求处理好临近过期和生虫的所有物资，随后质监部还将跟踪其处理结果。中心要求各食堂（餐厅）认真对待此次检查工作，一定要在充分保证食品安全的前提下做好师生的饮食保障工作。