西南交大犀浦校区商街2023年开学初食品安全联合检查情况通报

来源:   日期:2023-04-04 15:22:55  点击数:

          为确保校园饮食安全和师生身体健康,后勤与基建管理处联合资产与实验室管理处、医幼及场馆服务中心(校医院)、保卫处组成学校联合检查组于3月开学初对犀浦校区BOT餐饮等商铺进行全覆盖检查,重点检查食品经营许可资质及人员健康证,并跟踪检查2022年食品安全台账上需要整改的商铺。消防安全与食品卫生安全检查同时进行。

本次现场共检查餐饮商铺231户、美发商铺19户。所检查的餐饮商户中,合格177户(其中整改合格15户),卫生许可或备案证、健康证过期或无证及不符合餐饮卫生规范行为等情况41户,未开门营业9户,停业4户,现场下达整改通知书8份。美发商铺合格12户,无卫生许可证、健康证过期或无证等5户,未开业2户,下达整改通知2份。对于不符合卫生安全的商铺,学校检查人员现场要求立即关闭、整改直至符合开业条件后再营业;对不符合卫生规范的行为现场进行了宣讲;针对本次检查餐饮、美发从业人员健康证过期情况,敦促物业管理方提醒商户及时整改。检查结果已及时反馈给学校相关管理部门。检查结果通报如下:

一、北区商街:抽检餐饮商户 120家,合格95户(下表中序号为1031505255791001018户商铺为整改合格),不符合餐饮卫生规范行为21 户、未开门营业 3户,停业1户。抽检其他商铺10家。下达整改通知6份。检查结果见下表:

序号

商家名称

商铺地址

20233141621

检查结果

1

蜀香干锅王(蜀秀小吃店)

A11-11-2

合格

2

米娜的店

A12-1号、2-2号间

合格

3

卤肉卷

A12-1

不能出示许可证,2人不能出示有效健康证,已下达整改通知。

4

北村炸鸡铺子(郫都区王安林小吃店)

A12-2

合格

5

北京烤鸭快餐(郫都区帅府小吃店)

A1区附1

合格

6

郫都区卢记重庆鸡公煲

A1区附2

合格

7

北村韩屋

A13

新店。负责人王安林。无食品备案证从事韩式炸鸡经营。已下达整改通知。

8

杨国福麻辣烫(郫都区敬元小吃店)

A1区附4

合格

9

一品香(郫都区十里香小吃店)

A14

合格

10

晋辽饭店

A15

整改合格

11

如昔煎饼(原瞎烤糊烤店)

A1区附5

合格

12

郫都区蓝月半子折扣店

A1区附5

合格

13

米香香快餐店

A16

周黑鸭(郫都区金志黑鸭小吃店)转让。已更换负责人,应重新申办新证。已下达过1次整改通知。

14

闵雪儿咖啡店

A1区附6

郫都区白巷子奶茶店转让。无食品备案证从事奶茶咖啡经营,已下达整改通知。

15

栋梁纸包鱼(栋梁纸包鱼鸡餐饮服务部)

A17号(A13号)

合格

16

郫都区万像鲜界泰式奶茶店

A1区附7

合格

17

土耳其烤肉饭(郫都区方建友小吃店)

A1-8

合格

18

朱家小馆羊杂面(郫都区曹氏鸭脖小吃店)

A18号楼梯间

合格。原店招为曹氏鸭脖。

19

郫都区熊大馄饨小吃店

A1区附8

合格

20

重庆鸡公煲(郫都区刘小林中餐馆)

A1-911

合格

21

郫都区闫阿妈香肉拌饭小吃店

A1-9

合格

22

郫都区玖零冒菜餐饮店(玖零壹冒菜)

A1-901

合格

23

郫县五谷鱼粉小吃店

A1-10

2人无健康证。兼职学生不能出示健康证。(已第2次检查到)

24

郫都区多滋百味披萨仔小吃店

A110

合格

25

小喱想家咖喱饭餐饮店

A1-12

合格

26

汪嬢嬢小吃店

A1区附12

合格

27

飘香馄饨(负责人汪嬢嬢)

瑞幸咖啡对面楼梯旁

无食品备案证经营小吃。已下达整改通知。

28

红旗超市

A1-913141516

合格

29

螺鼎记螺蛳粉(韦基禄小吃店)

A1-17

合格

30

都来点自选水饺(郫都区余大妈黄焖鸡小吃店)

A1-18

合格

31

关东煮(刘兴凤)

A1-20兰州牛肉面馆对面楼梯间

已整改。已转让,尚未营业。

32

兰州牛肉拉面馆(郫都区永盛牛肉拉面馆)

A1-1920

合格

33

贵阳花溪牛羊肉米粉(郫都区柳螺记螺蛳粉小吃店)

A121-1

合格

34

蒋刀削(国平面馆)

A122-1

合格

35

西安肉夹馍(郫都区格子小吃店)

A122-2

合格

36

铜调儿桐炉鸡锅

A1-23号、25

新店。舌尖大师铁板烧(郫都区熊氏铁板锅餐饮店)转让。未取得食品备案证从事小吃经营,已下达整改通知。

37

鸿润专业包点(郫都区鸿润小吃店)

A1-24

合格

38

特色碗杂面(阿成滋味抄手店)

A1-26

3人健康证过期

39

重庆小面(郫都区小北快餐店)

A1-27

1人无证上岗

40

骨头饭黄焖鸡米饭(味美汤鲜中餐馆)

A1-28

合格

41

郫都区杨铭宇黄焖鸡餐饮店

A1-29

合格

42

封味简餐(封子快餐店)

A1-30

合格

43

一之螺螺蛳粉

A1-31

新店已办理营业执照),无备案证。1名新来人员无证上岗。

44

郫都区醉汇烤餐饮服务部

A1-32

合格

45

爱上你中餐馆(i30纸包鱼)

A1-3335

合格

46

臻记鸡公煲(郫都区臻氏餐饮店)

A1-34

合格

47

沙县小吃(郫都区交大黄江餐饮店)

A1-36

合格

48

张银森酸菜鱼米线

A1-37

合格

49

郫都烧汁虾米饭(郫都区老暇公烧汁虾餐饮店)

A1-38

1人无证上岗

50

唐记宜宾燃面馆(郫都区华庭面馆)

A1-39

整改合格

51

南京特味灌汤包子(郫都区文博灌汤包店)

A1-40

合格

52

小川哥帽牌货冒菜店

A1-41

整改合格

53

郫都区聂记翘脚牛肉馆

A1-42

合格

54

炸鸡拌饭(郫都区张海风黄焖鸡炸鸡餐饮店)

A1-43

合格

55

郫都区宜面面馆

A1-44

整改合格

56

郫都区稻香园餐饮店

A1-45

合格

57

哈尔滨水饺(郫都区超越佳博小吃店)

A1-46

合格

58

郫都区曹莉莉乌鸡米线店(乌鸡米线)

A1-47-1

合格

59

曹氏川味干锅王(郫都区曹氏快餐店)

A1-48-1

合格

60

说一不二石锅拌饭(郫都区谭老六小吃店)

A1-48-2

合格

61

郫都区三匠良卤小吃店

A2-2

合格

62

郫都区校园曹氏鸭脖小吃店(马克西姆蛋糕店)

A2-1

合格

63

大鹏超市

A2-1

合格

64

一番轩超市(郫都区一番轩香脆甜副食品超市)

A2-2-1

合格

65

郫都区隆享斋新川小吃店

A2-3-1

合格

66

郫都区小马儿炸串店

A2区附3

停业待转

67

潘娜拉手工汉堡炸鸡(郫都区朱氏七杯茶饮品店)

A24-1

合格

68

瑞幸咖啡

A2-4-2

合格

69

益禾堂(郫都区益禾堂奶茶店)

A2-5

合格

70

MR.S(郫都区宋先生奶茶店)

A2-6

1人不能出示健康证

71

e米寿司(郫都区辛玉晨小吃店)

A2区附6

合格

72

尚品粥店(王记小吃店)

A2-7

合格

73

十里香水果店

A2-7-2

合格

74

郫都区小杨肆同包子店

A27-2

1人健康证过期

75

郫都区蜜雪冰饮品店(蜜雪冰城饮品店)

A2-8

合格

76

鸡锁骨京城一绝(郫都区王记小吃店)

A2-7

合格

77

郫都区严记满客小吃店

A2-8

合格

78

欧贝拉蛋糕(郫都区鑫鑫欧贝拉蛋糕店)

A2-9

合格

79

郫都区诚杨小吃店-2(胖先森韩式炸鸡)

蜜雪冰城旁A2-10

整改合格。停业。

80

广东肠粉(郫都区李记满客快餐店)

A2-10

合格

81

悸动烧仙草(四川力醒餐饮管理有限公司成都郫都交大店)

A2-13

未开门营业

82

爱达乐蛋糕店

A 2-15

新店。备案证在办中

83

新藤原甜品豆花店

A2-17

无食品备案证从事甜品、豆花系列经营,2人无健康证。已下达整改通知。

84

郫都区果之园水果店(+现卖手抓饼类

A2-18-1

盛成品冰糖草莓串的容器放置于地面

85

泰昶驾校(姜记九零后冰粉店)           

A2-19-1

合格

86

郫都区交大天天鲜水果店

A2-19-2

合格

87

全家超市(成都福满家便利公司康桥印象店)

A2-20

合格

88

郫都区诚杨小吃店-1(胖先森韩式炸鸡)

A2-21-1

合格

89

郫都区格子小吃店

A2-22-2

合格

90

武汉热干面(郫都区田氏热干面馆)

A2-23-1

合格

91

车满山片皮鸭

A2-23-2

合格

92

华莱士(郫都区黄哥哥华莱士炸鸡店)

A2-24

合格

93

允酱(郫都区豪哥快餐店)

A2-26-2

1人健康证过期,兼职人员无健康证(已第2次查到)

94

郫都区同学请喝茶饮品店(郫都区书逸饮品店)

A2-27

合格。

95

鑫莉副食超市(国宏超市)  

A2-313334

合格

96

郫都区校堡王汉堡炸鸡店

A2-32

1人健康证过期不能出示新证

97

郫都区巧嘴儿小吃店

A2-35

合格

98

神牛堡(郫都区华德仕家快餐店)

A2-37-2

合格

99

叮咚土豆(郫都区小叮咚土豆小吃店)

A2-38-1

合格

100

郫都区霸道烤脑花店(老地方修车行)

A2-38-2

整改合格

101

吸吸吧(三岩小吃店)

A2区中庭小木屋-1

整改合格

102

沪上阿姨(郫都区沪上姐姐饮品店)

A2-Q1

.合格

103

茶百道乐享饮品店

A2-Q2

合格

104

贵哥卤肉卷(郫都区交大贵哥小吃店)

QQ1

合格

105

郫都区品味多水果店

QQ2

合格

106

排排坐曹氏鸭脖(郫都区排排坐餐饮店)

小木屋附2

未开门营业

107

零食欢乐谷(郫都区聚元食品经营部)

B1-12

合格。超市,有营业执照和健康证,定型包装食品

108

方豆豆(郫都区蜀三顾冒小吃店)

B1-34

4人健康证过期

109

零食有鸣(郫都区人合有鸣食品经营部)

B156

合格

110

平价家常菜(刘小英家常菜餐馆)

B1-9

合格

111

菲儿冒菜、烧烤(郫都区菲儿姐冒菜店)

B1-1114

合格。大桔家(自助烤肉)转让。

112

元街称盘麻辣烫

B1-1516

合格。一三柒新概念餐饮服务部(瞄村麻辣烫)转让。

113

今日韩国烧烤(郫都区金刚山烤肉快餐店)

B1-1718

1名新来人员无证上岗

114

郫都区露露的店咖啡厅(郫都区路鹭鹿露饮品店)

B2-4

未开门营业

115

乐尔乐超市(郫都区乐尔乐副食超市)

B2891011

合格

116

旧光(郫县旧光影咖啡厅)

B3-3

1人无健康证

117

十里香水果店(成都福林升商贸有限公司)

B3-113

合格

118

铁锅快餐店(郫都区陈兴华小吃店)

E-12

合格

119

奇味干锅(王师小吃店)

E-3

合格

120

荤豆花(郫都区归味荤豆花火锅店)

E-4

合格

 

检查公共卫生商铺10户,合格5家,不合格4家,未开业1家,下达整改通知2份。详见下表:

序号

商家名称

商铺地址

20233141621

检查结果

1

纤丽理发店

A225

合格

2

男士洗剪吹

A2-26-1

无许可证、无健康证经营,已下达整改通知

3

金标榜美发店

A2-12-14

合格

4

郫都区伊丽化妆店

B2-1

未开门营业

5

大富豪发艺(郫都区戴精剪美发店)

B2-2

合格

6

非发走丝理发店

B2-13

转让,2人不能出示健康证

7

梵古时尚理发店

B2-12

合格。

8

66潮牌理发店。

B212号右边(附1号)

合格。

9

炫发狂潮(郫都区海缔丝奇理发店)

B3-2-1

许可证2023.3.20已过期

10

MK理发店(郫都区美咖美造型沙龙理发店)

B3-2-2

无许可证从事美发经营,已下达2次整改通知

 

二、南区商街:检查餐饮商户84家,合格64户(下表中序号34495271815户商铺为整改合格)、不符合餐饮经营规范行为14户,未开业3户、停业3户。检查结果见下表:

序号

商家名称

商铺地址

2023322日检查结果

1

郫都区上海馄炖

3A-02

已换负责人办理中

2

郫都区东北麻辣烫

3A-03

已换负责人办理中

3

山西刀削面(欢喜小吃店)

3A-04

未开门营业

4

郫都区六味轩小吃店

3A-05

合格

5

郫都区香思缘小吃店

3A-06

合格

6

五花肉拌饭(郫都区亿香餐饮服务部)

3A-07

合格。原店招亿香绵阳米粉

7

荤素合称

3A-08

无备案证,2人无健康证。

8

干锅王(郫都区螺旋律螺蛳粉餐饮店)

3A-09

合格。原店招螺蛳粉

9

郫都区吴氏过桥米线小吃店

3A-10

合格

10

郫都区织牛烤盘饭炸鸡汉堡小吃店

3A-11

合格

11

牛肉芝士汉堡(郫都区罗涵牛肉汉堡店)

3A-12-1

备案证整改合格

12

郫都区碗碗翘脚牛肉小吃店

3A-13

合格

13

地美兄弟黄焖鸡米饭(郫都区黄焖菜小吃店)

3A-14

合格

14

郫都区冯氏石锅拌饭小吃店

3A-15

许可证125日过期

15

陕西面、手工水饺(郫都区梅莹达达面小吃店)

3A-16

合格

16

瓦香鸡(郫都区光头罗瓦香鸡米饭小吃店)

3A-17

合格

17

咖喱猪排(郫都区吕霖小哩想家咖喱饭餐饮店)

3A-19

合格

18

郫都区现卤现捞

3A-20

新店,备案证在办中。原曾波干辣椒抄手店转让。

19

郫都区吉平水饺小吃店

3A-21

合格

20

正宗隆江猪脚饭(郫都区李恩富隆江猪脚饭小吃店)

3A-22

合格

21

一品套餐(郫都区代氏上粉小吃店)

3A-23

合格

22

重庆面庄(郫都区康氏面庄小吃店)

3A-24

合格

23

大状元麻辣香锅冒菜

3A-2526

合格

24

香香铁板烧(郫都区香香铁板烧小吃店)

3A-27

备案证320日到期

25

柳源螺蛳粉(郫都区甘氏五谷渔粉小吃店)

3A-28

备案证320日到期,已办未取

26

永香兴无味烧汁饭(郫都区曾氏泡泡鸡米饭小吃店)

3A-29

备案证320日到期,办理中

27

郫都区水磨方奶茶店

3A-30

合格

28

郫都区车满山片片烤鸭店

3A-31

未开门营业

29

土耳其烤饭(郫都区吴氏烧烤饭小吃店)

3A-32

备案证515日到期,办理中

30

大堡当家(郫都区牛晓飞早点来包子铺)

3A-33

备案证320日到期,办理中

31

郫都区谢伟疆炒米粉小吃店

3A-34

备案证320日到期,办理中

32

郫都区李治君贵哥卤肉小吃店

3A-36

合格

33

钵钵鸡米饭店(郫都区李兴萍钵钵鸡米饭店)

3A-35

合格

34

西天尾特色小吃、盖浇饭

3A-36

整改合格

35

郫都区张氏花甲米线小吃店

3A-37

合格

36

郫都区杨先江炒饭店

3A-38

合格

37

郫都区苟氏手撕面包小吃店

3A-38

合格(原店主已搬至3A-46

38

郫都区邬家曹氏鸭脖小吃店

3A-39

合格

39

烤肉饭(郫都区王氏烤冷面小吃)

3A-40

合格

40

郫都区苏氏干拌麻辣烫小吃店

3A-41

合格

41

郫都区徐氏可可小吃店

3A-42

合格

42

土家将香饼(肉夹馍)

3A-43

合格

43

山东煎饼(郫都区雷顺芝煎饼小吃店)

3A-44-1

合格

44

郫都区食里香美食小吃店

3A-44-2

合格

45

郫都区任氏小吃店(辉煌郎小吃)

3A-45

合格

46

手撕面包、台湾饭团

3A-46

无备案证、1人无健康证

47

花溪牛肉米粉(郫都区邱记小吃店)

B3-101-1

合格

48

冯勇韩式风味小吃店(爪宝、烤苕皮/烤鸭卷)

B3-101-3南区商街开水房

合格

49

郫都区霸到家烤脑花店

B3-101-3张权自行车旁

整改合格

50

东北美食(郫都区乐餐快餐店)

B3-106/109

合格

51

郫都区陈智聪麻辣烫小吃店(张摊摊麻辣烫)

B3-106/109

合格

52

郫都区独一处炸鸡小吃店

B3-109-2

整改合格

53

杨氏现捞(郫都区杨洪波小吃店)

B3-109-3

合格

54

711便利店

B3-110

合格

55

华亿超市(郫都区顺华亿干杂店)

B3-112

合格

56

郫都区豆豆小吃店

B3-113-27和附3

合格。将豆豆小吃店、郫都区茶芋畈逅饮品店和包来运转合并。

57

郫都区飞爽咖啡饮品店

B3-120

1人无健康证

58

悦美水果(郫都区美圈一站式变美美容店)

B3-121

合格

59

郫都区龙咖饮品店(莱茵阁))

B3-212216

合格

60

80度城市咖啡(郫都区小菲菲城市咖啡奶茶餐饮店)

B3-233

合格

61

广东肠粉(郫都区老广的味道小吃店)

B4-120-1

合格

62

回龙面庄(郫都区回笼面馆)

B4-101

合格

63

华莱港市井巷子油炸串串(郫都区华来港油炸串串小吃店)

B4-101-1

合格

64

手工虾滑(郫都区小啊手工虾滑餐饮店)

B4-103-A1(许可证地址:B4-130

合格

65

缘味先石锅饭(郫都区蓉城香牛羊肉米粉餐饮店)

B4-103-A2(许可证地址:B4-101

合格

66

芳蓉餐饮服务部

B4-101-1过道口

合格

67

郫都区周氏继君石锅饭餐饮店

B4-103-A3(许可证地址:B3-103-2

已转让未开业

68

郫都区苏氏小吃店

B4-103-A4

已停业

69

大西北美食(郫都区麻峰特色拉面小吃店)

B4-103-A5(许可证地址:B4-103-3

合格

70

回龙鸡排饭(原骨汤冒菜)

B4-103-A6(许可证地址:B3-101

合格

71

郫都区贝肯快餐店(贝肯汉堡)

B4-105

整改合格

72

老学长的店(郫县两杯奶茶饮品店)

B4-105-1

许可证2022.7.2已过期

73

小咖(郫都区拾级餐饮有限公司犀安路分店)

B4-108

合格

74

郫都区陆哥烧烤店

B4-111-1

未开门营业

75

幸运咖(郫都区狄安娜家咖啡店)

B4-112

合格

76

古茗(郫都区家喻户晓餐饮服务部)

B4-121-1

合格

77

郫都区汇集副食品超市

B4-122

合格

78

郫都区李明涛益禾堂奶茶店

B4-123

合格

79

而已(郫都区高晶的店)

B4-125

合格。

80

郫都区茶有百道饮品店

B4-126

合格

81

三匠良卤(原嘉州九妹凤爪)

B4-126-1

整改合格

82

郫都区蜜雪冰城冰淇淋店

B4-127

合格

83

陈洪胜瓦香鸡砂锅饭店

B4-168-3

新店,合格

84

博远美食城(郫都区可祺妙餐饮服务部)

B4-218223

停业

 

 

检查公共卫生商铺8户,其中合格6户,不合格1户,未开业1户。详见下表:

序号

商家名称

商铺地址

2023322日检查结果

1

非发走丝理发店

B3-113-5

合格

2

88潮牌

B3-221 3A-36?

未开门营业

3

怡佳美发沙龙

B3-

无证经营理发,2人无健康证

4

佳艺造型

B3-211

合格

5

橙子造型

B3-227

合格

6

郫都区发缘发丝缘美发店

B3-222

合格

7

郫都区潮发丝缘美发店

B3-228

合格

8

郫都区姊妹美发店

B4-107

合格

大学生生活服务区:检查餐饮商户27户,合格18户(下表中序号17212户商铺为整改合格)、不符合餐饮卫生规范行为6户,未开业3户,下达整改通知书2。检查结果见下表:

序号

商家名称

商铺地址

2023321日检查结果

1

全家(福满家便利店有限公司)

A101-1  A102-1

合格

2

大鹏综合超市

A102-3

合格

3

郫都区杨剑肆同包子店

A102-2

1人健康证过期

4

慕慕副食超市

A102-2-2(实际地址 A102-2-3)

合格

5

郫都区肥宅小吃店

A102-2-2(实际地址 A102-2-4)

合格

6

多一味快餐

A103

员工健康证均过期

7

舞东风超市

A101-1

合格

8

巧巧怪味面馆

A104-2

合格

9

兰州碗碗香拉面

A104-1

4人健康证过期

10

方豆豆面馆

A105-1(实际地址A105-2

该面馆为紧挨的两个店铺,厨房独立未联通,卫生许可证应分别取得(目前共用一个许可证),1人不能出示健康证,已再次下达整改通知。

11

兰月轩快餐店

A105(实际地址A105-1

合格

12

兰州牛肉面(郫都区何氏牛大碗拉面馆)

A106

合格

13

旺角纸包鱼(醉旺角纸包鱼餐饮店)

B201-1

合格

14

黄焖鸡米饭(郫都区小资小味餐饮服务部)

B201-2

合格

15

丰阜小碗菜

B20102(实际地址B201-3

合格

16

郫都区岳记美味之家小吃店

B203

停业交回铺面不再经营。

17

筷子米线(郫都区罐罐米线餐饮店)

B204-2(实际地址 B204-1

整改合格

18

重庆麻辣鲜(重庆麻辣鲜小吃店)

B203-3(实际地址:B203-2

合格

19

诸葛烧鱼(郫都区诸葛烤鱼店)

B204-2

未开门营业。

20

隆江猪脚饭(郫都区小牛顿面馆)

B2-0202

不能出示有效许可证营业,1人旧证过期未能出示新健康证,1人戴戒指上岗。已下达整改通知。

21

河南羊肉烩面(郫都区李明朝面馆)

B205-2

整改合格

22

千味拌饭(有味道快餐店)

B206-1

合格

23

重庆鸡公煲

C301

未开门营业

24

2+2干锅郫县胡良伦饭店

C304

张秀兰健康证过期,1人不能出示健康证

25

新疆大盘鸡

C305

未开门营业

26

说一不二冒菜(郫都区邀妹儿小吃店)

C306

合格

27

说一不二面馆(天天来贰加贰小吃店)

C307-1

合格

 

检查公共卫生商铺1户:

序号

商家名称

商铺地址

2023321日检查结果

1

郫都区零距离美发店

B20102(实际地址B202-2)

合格

 

特此通报。

  

学校卫生防疫工作领导小组办公室

2023331日