2021年秋季开学初西南交通大学犀浦校区商街餐饮商铺食品安全检查情况通报-后勤保障部

2021年秋季开学初西南交通大学犀浦校区商街餐饮商铺食品安全检查情况通报

来源：日期：2021-09-14 09:19:23 点击数：

为做好开学食品卫生安全工作，确保师生健康，2021年9月3日，后勤与基建管理处、医幼与场馆服务中心校医院对犀浦校区BOT商街进行了开学初食品卫生专项检查，并对上半年食品安全台账上需整改的商铺进行了复查，共检查餐饮商铺151家，商铺物管方陪同检查。对于不符合食品安全条件的商铺，学校检查人员现场要求立即关闭、整改直至符合条件后达到学校开业条件后再营业。检查结果报告如下：

一、对上半年检查食品卫生资质不合格的商户的整改情况：共计25家尚未整改的商家（含流动摊贩），检查共计已整改6家。需整改的商铺家检查结果如下：

北区商街已整改3家，详见下表：

序号	商家名称	商铺地址	上学期检查结果	9月3日检查
1	醉汇烤	北区商街A1-32	未经同意擅自开店，无卫生许可证，2人无健康证	店已关闭，转让。
2	果之园（原卖水果，现卖手抓饼类）	北区商街A2-18-1	原有许可证已交相关部门添加热食项目，尚未领取。	已整改合格
3	香涧有道	北区商街A2-23-1	已转让，更名为武汉热干面（郫都区田氏热干面馆），有食品卫生许可证，1人不能出示健康证。	已整改合格
4	手工冰粉、饭团	北区商街A2-12楼梯间	未经同意擅自开店，无食品卫生许可证，2人不能出示健康证，缺乏基本卫生设施。	尚未开业
5	烤无双苕皮	北区商街蜜雪冰城旁	未经许可擅自开业,无食品卫生许可证，无人员健康证	尚未开业
6	蓉小乔	北区商街A2-21-2	无食品卫生许可证，有健康证	尚未开业
7	五馅包	北区商街A2-32	未经许可擅自开业，无食品卫生许可证，4人不能出示健康证。已下达卫生监督检查整改通知书。	无许可证经营自制、销售包子。在场的人员1人不能出示健康证。已下达卫生监督检查整改通知书。
8	瞎烤糊烤（原折扣便利店）	北区商街	无食品卫生许可证或备案证	尚未开业
9	捌零联小米辣糖果店	北区商街B1-7、8	人员健康证过期	尚未开业

南区商街已整改3家，详见下表：

序号	商家名称	商铺地址	上学期检查结果	9月3日检查
1	洛伊之恋	南区商街3A-12旁	未经许可擅自开业,无食品卫生许可证或备案证	经查，为B3-103-A2,为峰子美食（郫都区苏氏小吃店）。其中洛伊之恋和骨汤冒菜尚未开业经营。
2	骨汤冒菜	南区商街3A-12旁	未经许可擅自开业,无食品卫生许可证或备案证
3	大西北美食	南区商街3A-12旁	未经许可擅自开业,无食品卫生许可证或备案证
4	正宗隆江猪脚饭（郫都区李恩富隆江猪脚饭小吃店）	南区商街3A-22	未经许可擅自开业,无食品卫生许可证，2人无健康证。现场下达食品卫生监督检查整改通知	已整改合格
5	古茗（郫都区梓耀饮品店）	南区商街B4-121-1	未经许可擅自开业，不能出示食品卫生许可证或备案证、1人无健康证	已整改合格
6	东北麻辣烫	南区商街3A-12旁	未经许可擅自开业,无食品卫生许可证或备案证	尚未开业
7	黄焖鸡米饭	南区商街3A-12旁	未经许可擅自开业,无食品卫生许可证或备案证	尚未开业
8	嘉州九妹凤爪（郫都区小虎凤爪小吃店）	南区商街B4-126-1	未经许可擅自开业，不能出示食品卫生许可证或备案证、2人无健康证、1人健康证过期，在送外卖	尚未开业
9	好记冰粉	南区商街陆哥烧烤旁	未经许可擅自开业，不能出示食品卫生许可证或备案证、人员健康证	尚未开业
10	盅盅粥	南区商街陆哥烧烤旁	未经许可擅自开业，不能出示食品卫生许可证或备案证、人员健康证，现场光着上身工作，在送外卖。	尚未开业
11	三顾冒菜（酸菜鱼）	3A-20	未经许可擅自开业,无食品经营许可证及人员健康证	尚未开业
12	畅鲜便利店	B3-103-3	已转让。未经许可擅自开业,无食品经营许可证及人员健康证。	尚未开业
13	长沙臭豆腐	南区商街校园易驾通—鑫安驾校前	无食品卫生许可证或备案证。流动摊贩。	目前未见摆摊
14	爪宝、烤苕皮	南区商街开水房	未经许可擅自开业，无食品备案证、人员无健康证。流动摊贩。	目前未见摆摊
15	烤鸭卷	南区商街开水房	未经许可擅自开业，无食品备案证、人员无健康证。流动摊贩。	目前未见摆摊
16	霸道烤脑花	南区商街	未经许可擅自开业，不能出示食品卫生许可证或备案证。每日下午晚饭时出来摆摊。	目前未见摆摊

二、日常监管检查情况。

为确保商街食品安全，秋季开学初对于9月3日已营业的餐饮商铺的卫生资质和健康证持有情况进行了全覆盖检查。结果如下：

（一）北区商街已检查73家（含已整改3家），详见下表:

序号	商家名称	商铺地址	卫生资质、健康证检查结果
1	蜀秀干锅王（蜀秀小吃店）	A1区1-1、1-2号	合格
2	刘玉小吃店	A1区2-1、2-2号	合格
3	三味纸包鱼（李扬中餐馆）	A1区3号	合格
4	杨国福麻辣烫（郫都区敬元小吃店）	A1区附4号	合格
5	十里香小吃店	A1区4号	合格
6	晋辽饭店	A1区5号	合格
7	茶屿水果茶（郫都区海伟奶茶店）	A1区6号	合格
8	栋梁纸包鱼栋梁纸包鱼鸡餐饮服务部	A1区7号（A1附3号）	合格
9	土耳其烤肉饭（郫都区方建友小吃店）	A1区8号	合格
10	曹氏鸭脖	A1区8号旁楼梯口	合格
11	上海馄饨（郫都区熊大馄饨小吃店）	A1区附8号	合格
12	重庆鸡公煲（郫都区刘小林中餐馆）	A1-9、11	合格
13	红旗超市	A1区、13、14、15、16号	合格
14	五谷渔粉（郫县五谷渔粉小吃店）	A1区10号	合格
15	小喱想家	A1区12号	合格
16	螺蛳粉	A1区17号	合格
17	郫都区余大妈黄焖鸡小吃店	A1区18号	合格
18	兰州牛肉拉面馆（永盛牛肉拉面馆）	A1区19、20号	合格
19	北京烤鸭快餐（郫都区帅府小吃店）	A1区附1号	合格
20	郫都区卢记重庆鸡公煲	A1区附2号	合格
21	杨铭宇黄焖鸡米饭（郫都区柳螺记螺蛳粉小吃店）	A1区21-1号	合格
22	蒋刀削（国平面馆）	A1区21-2、22-1号	合格
23	格子小吃店	A1区22-2号	合格
24	鸿润专业包点（郫都区鸿润小吃店）	A1区24号	合格
25	特色豌杂面（阿成滋味抄手店)	A1区26号	合格
26	骨头饭黄焖鸡米饭（味美汤鲜中餐馆）	A1区28号	合格
27	郫都区邵氏黄焖鸡餐饮店	A1区29号	合格
28	封味简餐（封子快餐店）	A1区30号	合格
29	卤肉店馄饨王（王记馄饨王小吃店）	A1区31号	合格
30	i30纸包鱼（爱上您中餐馆）	A1区33、35号	合格
31	沙县小吃（郫都区交大黄江餐饮店）	A1区36号	合格
32	郫都区青春欢喜冒菜	A1区37号	新转让。仅1人有健康证。未取得许可证从事冒菜经营。3人未全程佩戴口罩。已下达卫生监督检查整改通知。
33	郫都烧汁虾米饭（郫都区老暇公烧汁虾餐饮店）	A1区38号	1人不能出示健康证。
34	唐记宜宾燃面馆（郫都区华庭面馆）	A1区39号	合格
35	南京特味灌汤包子（郫都区文博灌汤包店）	A1区40号	合格
36	郫都区小川哥冒牌货冒菜	A1区41号	合格
37	聂记翘脚牛肉馆	A1区42号	合格
38	郫都区稻香园餐饮店	A1区45号	合格
39	超越小吃店	A1区46号	合格
40	郫都区谭老六小吃店	A1区48-2号	合格
41	郫都区马克西姆蛋糕店（点点饼屋）	A2区1号	超范围经营卤菜、包子等小吃，已下达卫生监督检查整改通知书
42	大鹏超市	A2区1号	合格
43	一番轩超市（郫都区一番轩香脆甜副食品超市）	A2区2-1号	合格
44	e米寿司（郫都区辛玉晨小吃店）	A2区附2	合格
45	七杯茶（郫都区朱氏七杯茶饮品店）	A2区4-1号	合格
46	益禾堂（郫都区益禾堂奶茶店）	A2区5号	合格
47	MR.S（郫都区宋先生奶茶店）	A2区6号	合格
48	十里香水果店	A2区7-2号	合格
49	蜜雪冰城	A2区8号	合格
50	郫都区严记满客小吃店	A2区附8号	合格
51	欧贝拉蛋糕（郫都区鑫鑫欧贝拉蛋糕店）	A2区9号	合格
52	广东肠粉（郫都区李记满客快餐店）	A2区附10号	合格
53	美宜佳（龙翔副食品超市）	A2-13、15、17、19	合格
54	郫都区果之园水果店	A2区18-1号	合格
55	全家超市（成都福满家便利公司康桥印象店）	A2区20号	合格
56	郫都区隆享斋新川小吃店	A2-3-1	合格
57	郫都区糖鑫甜品店	A2区22-2号	合格
58	武汉热干面（郫都区田氏热干面小吃店）	A2区23-1号	合格
59	华莱士	A2区24号	合格
60	豪大大鸡排（郫都区豪哥快餐店）	A2区25-2号	1人健康证过期
61	80度咖啡	A2区27号-1	合格
62	鑫利副食超市（国宏超市）	A2区31、34、33、	合格
63	五馅包	A2区32号	无许可证经营自制、销售包子。在场的人员1人不能出示健康证。已下达卫生监督检查整改通知书。
64	华德士（郫都区华德仕家快餐店）	A2区37-2号	合格
65	蜀三顾冒小吃店	B1区3、4号	合格
66	平价家常菜（刘小英家常菜餐馆）	B1区9号	合格
67	张亮麻辣烫	B1区15、16号	合格
68	郫都区乐尔乐副食超市	B2区8、9、10、11号	合格
69	贵哥卤肉卷（贵哥副食店）	QQ房1号	超范围经营（售非预包装的卤肉等菜），已下达卫生监督检查整改通知书。
70	品味多	QQ房2号	合格
71	吸吸吧（三岩小吃店）	小木屋附1号	合格
72	排排坐曹氏鸭脖（郫都区排排坐餐饮店）	小木屋附2号	合格
73	玖零壹冒菜	A1-901	合格

（二）南区商街。已检查54家（含已整改3家），结果如下：

序号	商家名称	商铺地址	卫生资质、健康证检查结果
1	好美佳超市	3A-01	合格
2	郫都区杨氏鸡公煲小吃店	3A-02	合格
3	郫都区周氏花甲米线小吃店	3A-03	合格
4	郫都区六味轩小吃店	3A-05	合格
5	郫都区香思缘小吃店	3A-06	合格
6	郫都区功夫酸菜米线小吃店	3A-07	合格
7	郫都区螺旋律螺蛳粉餐饮店	3A-09	合格
8	郫都区吴氏过桥米线小吃店	3A-10	合格
9	郫都区赵氏骨头饭小吃店	3A-12	合格
10	郫都区碗碗翘脚牛肉小吃店	3A-13	2人健康证过期
11	郫都区黄焖菜小吃店	3A-14	合格
12	郫都区冯氏石锅拌饭小吃店	3A-15	合格
13	郫都区梅莹达达面小吃店	3A-16	合格
14	郫都区光头罗瓦香鸡米饭	3A-17	合格
15	郫都区吕霖小喱想家咖哩饭餐饮店	3A-19	合格
16	郫都区吉平水饺小吃店	3A-21	合格
17	郫都区李恩高隆江猪脚饭小吃店	3A-22	合格
18	郫都区大状元冒菜店	3A-25、26	合格
19	香香铁板烧	3A-27	2人健康证过期
20	郫都区甘氏五谷渔粉小吃店	3A-28	合格
21	郫都区曾氏泡泡鸡米饭小吃店	3A-29	合格
22	郫都区水磨方奶茶店	3A-30	合格
23	杨氏现捞（郫都区杨洪波现捞小吃店）	3A-34	合格
24	郫都区西天尾特色小吃店	3A-36	合格
25	郫都区苟氏手撕面包小吃店	3A-38	合格
26	郫都区邬家曹氏鸭脖小吃店	3A-39	合格
27	郫都区王氏烤冷面小吃	3A-40	合格
28	郫都区苏氏干拌麻辣烫小吃店	3A-41	合格
29	郫都区徐氏可可小吃店	3A-42	合格
20	土家将香饼	3A-43	合格
31	山东煎饼（郫都区雷顺芝煎饼小吃店）	3A-44-1	合格
32	郫都区食里香美食小吃店	3A-44-2	合格
33	峰子美食（郫都区苏氏小吃店）	B3-103-A2	合格
34	杨氏现捞	工行侧B3-109-3	不能出示许可证。3人不能出示健康证。已下达卫生监督检查整改通知书。
35	郫都区独一处炸鸡小吃店	B3-109-2	备案证地址不符（大学生服务区A105-1),需变更为现地址。
36	711便利店（柒一拾壹成都有限公司西南交大）	B3—110号	合格
37	华亿超市	B3-112	合格
38	成都福林升	B3-113	合格
39	郫都区豆豆小吃店	B3-113-2号	合格
40	麽麽生活超市（兴玛特超市）	B3-113-附3号	无许可证经营预包装食品销售。已下达卫生监督检查整改通知书。
41	悦美水果（悦美一站式变美美容店）	B3-121	不能出示许可证。售卖水果捞人员未戴口罩和手套。已下达卫生监督检查整改通知书。
42	80度城市咖啡郫都区小菲菲城市咖啡奶茶餐饮店）	B3-233	合格
43	古茗（郫都区梓耀饮品店）	B4-120	合格
44	回龙面庄（郫都区回笼面馆）	B4-101	合格
45	华莱港市井巷子油炸串串（郫都区华来港油炸串串小吃店）	B4-101-1	合格
46	郫都区贝肯快餐店	B4-105	合格
47	老学长的店（郫县两杯奶茶饮品店）	B4-105-1	合格
48	郫都区陆哥烧烤店	B4-111-1	2人不能出示健康证，1人加工时抽烟，加工没戴口罩。
49	正新鸡排（郫都区久久油炸小吃店）	B4-112	合格
50	郫都区汇集副食品超市	B4-122	合格
51	郫都区李明涛益禾堂奶茶店	B4-123	合格
52	郫都区茶有百道饮品店	B4-126	合格
53	郫县蜜雪水城冰淇淋店	B4-127号	合格
54	食尚干锅	建行旁（东北美食旁）	无许可证从事干锅经营。已下达卫生监督检查整改通知书。

（三）大学生生活服务区已检查24家，结果如下：

序号	商家名称	商铺地址	卫生资质、健康证检查结果
1	全家（福满家便利店有限公司）	A102-1	合格
2	大鹏综合超市	A102-103	合格
3	郫都区杨剑肆同包子店	A102-2-3	合格
4	慕慕副食超市	A102-2-2	合格
5	郫都区肥宅小吃店	A102-2-2	合格
6	多一味快餐	A103	合格
7	舞东风超市	A101-1	合格
8	巧巧怪味面馆	A104-2	合格
9	何文言拉面馆	A104	合格
10	方豆豆面馆	A105-01	合格
11	兰月轩快餐店	A105	合格
12	兰州牛肉面（郫都区何氏牛大碗拉面馆）	一楼A106	5月整改合格
13	避风塘鲜果店	一楼	整改后取得人员健康证
14	旺角纸包鱼（醉旺角纸包鱼餐饮店）	B201-1	合格
15	军军豌豆面	B20102	合格
16	黄焖鸡米饭（郫都小资小味餐饮服务部）	B201-2	合格
17	韩国料理（郫都区岳记美味之家小吃店）	B203	合格。备案证负责人不一致，需变更负责人。
18	筷子米线（郫都区罐罐米线餐饮店）	B204-2	合格
19	诸葛烧鱼（郫都区诸葛烤鱼店）	B204-2	合格
20	河南羊肉烩面（郫都区李明朝面馆）	B205-2	合格
21	食之味麻辣烤锅（食之味干锅店）	三楼C307	5月整改合格
22	兰州牛肉面	三楼C305	合格
23	口口鲜奶屋	B-3	合格
24	郫县胡良伦饭店	C304	合格

另外，检查仍发现北区66潮牌理发店（北区商街B1-12与B2-1之间）仍未整改，无公共卫生许可证。

特此通报。

学校卫生防疫工作领导小组办公室

2021年9月7日

上一篇：关于校医院提供核酸检测服务的通知下一篇：关于九里校区计划停电的通知